Правильное питание и жиры при похудении | Польза жиров для организма

Авокадо на завтрак
Фото: @mikevanmoonlight

Правильное питание при похудении — жиры полезны или нет?

Американские ученые XX века в своих исследованиях утверждали, что высокоуглеводная низкожировая диета является самой эффективной в вопросе похудения. Она была продиктована избытком зерновых культур на полях. Исследователи напрочь отрицали пользу жиров, воспевая серенады злакам. На самом деле, по результатам последних исследований, польза жиров для организма неоценима, особенно при похудении.

Придерживаясь рекомендованному ими процентному соотношению макронутриентов ( БЖУ — 30/20/50) ученые заметили, что число населения, страдающих ожирением не просто не уменьшалось, но и стремительно ползло вверх. А с ним повышалась и смертность. Проведя тысячи исследований на тему влияния жиров на наш организм, ученые нашего времени пришли к таким выводам:

Полезные жиры являются самым лучшим и качественным топливом для организма

Как только наше тело начинает испытывать недостачу гликогена, оно запускает процесс кетонизации. Так называется процесс расщепления жиров на кетоновые тела( энергетические тела), которые признаны в разы лучшим источником энергии для нашего организма, нежели углеводы. Жиры помогают усваиванию таких витаминов, как А, С, К и Е. Данные микронутриенты являются жирорастворимыми, поэтому для их усвоения жирные кислоты просто необходимы.

Существуют плохие и хорошие жиры

И абсолютно логично, что первые — полезны и необходимы для нас, вторых же — следует избегать. К полезным мы относим: мононенасыщенные, полиненасыщенные и некоторые насыщенные жиры. Они благоприятно сказываются на работе всего нашего организма:

  • человеческое сердце не может нормально существовать с недостатком жиров. Почти половина энергии, в которой нуждается эта мышца ежесекундно, черпается именно из переработки всех жирных кислот организма.
  • наша клеточная мембрана состоит из белка и липидов. Так вот липиды — это и есть жирные кислоты, которых мы так боимся. А если нам их не хватает и происходят нарушения на уровне клеток, наше тело получает стресс и нарушается работа всех органов в целом.
  • следующим получает урон наш мозг, ведь это на 60% именно жировая ткань. Как следствие нарушается память, умственные способности, зрение и все что с этим связано.
  • в правильных жирах нуждаются также мужские и женские гормоны(эстрогены и тестостерон). Сбалансировав своё питанием по жирам женщина может наладить себе менструальный цикл, повысить либидо и даже вылечить бесплодие!
Читайте также:  Как похудеть и не набрать вес? | Правильное питание при похудении -10 советов | Продукты для похудения

Список полезных жиров, которые обязательно должны присутствовать в вашем рационе:

  1. авокадо;
  2. грецкий орех;
  3. миндаль;
  4. жирная рыба;
  5. топленое масло;
  6. оливковое масло;
  7. кокосовое масло.

В следующих статьях мы разберём каждый из вышеперечисленных продуктов на макро- и микронутриенты и разберёмся в полезных составляемых каждого из них.

Подводя итоги, следует сказать, что полезные жиры не только не стоит бояться включать в свой рацион, но и необходимо следить за их достаточным количеством, если вы хотите жить долго и здорово!

Завтрак - правильное питание
Фото: @mikevanmoonlight

Читайте также: Что нужно кушать утром? Варианты правильного завтрака

Один комментарий

Комментарий появится на сайте только после проверки модератором!

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *