Шашлык из курицы в духовке на противне — рецепт | Шашлык из морепродуктов в духовке

(Автор рецепта: @krisstia_krut_ppfood)

Шашлык из курицы в духовке на противне, шашлык из морепродуктов. Фото: Pipsik.Club - Рецепты с фото

Пищевая ценность на 1 порцию ( морепродукты ):

  • Калорийность: 255 ккал;
  • Белки: 37.5;
  • Жиры: 9 гр;
  • Углеводы: 4.8 гр.

* всего порций — 2.

Пищевая ценность на 1 порцию (куриные шашлыки):

  • Калорийность: 262 ккал;
  • Белки: 49.7 гр;
  • Жиры: 6.3 гр;
  • Углеводы: 0,8 гр.

*всего порций — 3.

Ингредиенты:

  1. Морепродукты ( у меня мясо мидий и креветки) — 500 грамм;
  2. Куриная грудка — 500 грамм;
  3. Соевый соус — 50 мл;
  4. Чеснок — 5 зубчиков;
  5. Масло оливковое — 2 ст.л;
  6. Лимон — 1/2 шт;
  7. Приправы: соль, перец, копченая паприка, сухой базилик, сухой орегано, розмарин свежий, кинза свежая, зелень петрушки, хмели сунели, сухой лук, сухой чеснок.

Приготовление:

  1. Маринуем морепродукты:
    чистим креветки и мидии, добавляем соль, перец, чеснок свежий давим, рвём кинзу, выливаем соевый соус, столовую ложку масла и сок половинки лимона. Все хорошо перемешиваем и оставляем в холодильник мариноваться на 4-5 часов.
  2. Маринуем курицу:
    режем грудку на небольшие кусочки, добавляем соль, перец, паприку, сухой лук, сухой чеснок, хмели сунели, орегано, базилик, 1 ст.л масла, рвём петрушку и приминаем хорошо розмарин, чтобы пустил аромат. Все так же тщательно перемешиваем и так же оставляем мариноваться.
  3. Подготовим форму:
    берём противень, застилаем пергаментом, сверху кладем форму , в которой мы выпекаем торты. Это и будет нам служить мангалом.
  4. Насаживаем наше мясо и морепродукты на деревянную шпажку и кладем ее между бортиками формы, чтобы шашлычки были в середине. Выпекаем морепродукты ~ 15 минут на 180*С, а грудку ~30-35 минут до золотистой корочки, смотрите по своей духовке.

Шашлыки получаются очень вкусные и сочные, как будто с мангала. Приятного аппетита!

Советы:
  • Выпекайте морепродукты отдельно от курицы, чтобы не смешивались запахи.
  • К курице можно добавить болгарский перец, баклажан, кабачок, лук, помидор, грибы. Насаживать на шпажку, чередуя.

Куриный шашлык в духовке с морепродуктами на шпажках. Фото: Pipsik.Club - Рецепты с фото

Читайте также: Запеченное картофельное пюре под сыром

Читайте также:  Кролик со сметаной в духовке в рукаве - рецепт

Комментарий появится на сайте только после проверки модератором!

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *