(Автор рецепта: @krisstia_krut_ppfood)
Сегодня мы будем готовить домашние творожные сырки с шоколадной глазурью и протеином. ПП рецепт. Объедение просто! В 10 раз вкуснее обычных!!
А вообще этот рецепт появился совершенно случайно, сейчас расскажу.
Делала я тортик недавно и у меня остался этот сливочный сыр, взбитый с подсластителем. Я, недолго думая, как заядлый спортсмен до мозга кости, решила добавить туда протеина. Попробовала. Оказалось супер вкусно, но сесть и просто ложкой есть сливочный сыр — слишком жирно я считаю . Поставила его в холодильник и всю ночь и весь следующий день я перекручивала в голове все рецепты, чтобы подобрать подходящий для своего кремчика.
И тут я решила, что добавлю кокосовую стружку, внутрь орешек и будет баунти. Но, придя домой, я вспомнила, что сделала супер вкусный творог и моментально пришла мысль добавить в эту массу ещё и творог. Ну в общем-то и все😍 так и рождаются шедевры🌺😀
Пищевая ценность на 1 порцию:
- Калорийность: 280 ккал;
- Белки: 26.7 гр;
- Жиры: 17 гр;
- Углеводы: 4.7 гр.
*из данных ингредиентов получается 3 порции.
Ингредиенты:
- Сливочный сыр ~ 100 гр;
- Кокосовая стружка ~ 30 гр;
- Протеин ( у меня ванильное мороженое) — 2 скупа (60 гр);
- Творог ~ 100 гр;
- Шоколад чёрный — 1/2 плитки;
- Подсластитель — по вкусу.
Приготовление:
Все ингредиенты я брала на глаз. Как вы в принципе и можете сделать, но вы учитывайте, что вам нужно добиться такой консистенции , чтобы вы могли либо лепить из неё, если нет форм, либо переложить ее спокойно в формочку.
Так вот для начала возьмём формочку и смажем ее растопленным шоколадом и положим в морозильную камеру, пока будем заниматься начинкой. Как я уже говорила. Взбиваем минуту наш сливочный сыр , перемешиваем со всеми остальными ингредиентами. Достаём форму с шоколадом, наполняем творожной массой и сверху ещё слой шоколада.
Снова в морозилку и через часа два можно наслаждаться!!
На видео — один способ приготовления — это у кого нет формочек, а здесь я расписала вариант с формочками! Выбирайте, какой вам способ удобнее.
Советы:
- Внутрь можно также поставить ягоды, фрукты, джемы, орешки, шоколад.
- Не делайте стенки шоколада очень тонко, иначе будет трудно вытащить их из формы.
- Сверху также можно полить шоколадом белым, посыпать стружкой, орехами.
Читайте также: Фруктовые корзинки
