Пирожное из детства « Сладкая картошка» без выпечки

(Автор рецепта: @krisstia_krut_ppfood)
Фото: @mikevanmoonlight

Пищевая ценность на 1 порцию:

  • Калорийность: 833 ккал;
  • Белки: 13.6 грамм;
  • Жиры: 42.2 грамма;
  • Углеводы: 95 грамм.

* количество порций (пирожных) из данных ингредиентов — 6.

Ингредиенты:

1. Печенье — 300 грамм;
2. Бисквит( можно заменить печеньем) — 300 грамм;
3. Вареная сгущёнка — 1 банка (380 грамм);
4. Масло сливочное — 100 грамм;
5. Орехи  грецкие — 100 грамм;

Приготовление:

Растапливаем масло в микроволновке. К нему добавляем сгущенное молоко и хорошенько перемешиваем до однородности. Бисквит и печенье крошим руками в неоднородную крошку( нужно чтобы попадались небольшие кусочки в самом пирожном). Орешки подсушить, чтобы аромат был насыщенней и тоже измельчить руками ( а можно и целиком, кому как нравится).  Хорошо перемешиваем бисквит, печенье и орешки между собой и добавляем понемногу масляно — сгущённой массы и перемешиваем. Ее может понадобиться больше или меньше, печенье и бисквиты у нас разные!  Смотрите по консистенции: она все ещё должна прилипать к рукам, но из неё должно быть довольно удобно лепить пироженки, смочив только руки водой. Формируем из нашего «теста» небольшие картофелины и ставим в холодильник на 3-4 часа, а лучше на ночь.  Утром украшаем по желанию и наслаждаемся вкусом детства. Приятного аппетита!!

Советы:

  • если тесто не держит формы, добавьте еще печенья либо бисквита.
  • не делайте тесто прям слишком упругим, потому что в холодильнике масло застынет и пирожное станет слишком твёрдым. Достаточно чтобы хоть немного держало форму, а если хотите вылепить из него пирожное красивой формы — просто поставьте его на часик в холодильник. Оно застынет, не будет липнуть к рукам и из него можно лепить все, что душа пожелает.
  • орехи можно подсушить в микроволновке интервалами. Включить на 2 минутки — перевернуть и так каждый раз, пока орешки не станут ароматными и пока не будет отходить кожица.

Читайте также: Сливочно — клубничное пирожное » Дюфалье». Самый простой и вкусный рецепт.


Комментарий появится на сайте только после проверки модератором!

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *