Шоколадные корзинки с кремом — рецепт | Шоколадные корзинки для десерта

(Автор рецепта: @krisstia_krut_ppfood)

Шоколадные корзинки для десерта с кремом. Фото: Pipsik.Club - Рецепты с фото

Сегодня мы будем готовить низкокалорийные шоколадные корзинки с кремом из песочного теста без масла.

Пищевая ценность на 1 корзинку:

  • Калорийность: 265 ккал;
  • Белки: 17.4 гр;
  • Жиры: 10.8 гр;
  • Углеводы: 26.5 гр.

*количество корзинок из этих ингредиентов — 3.

Ингредиенты:
Для корзинок:

  1. Авокадо мягкий — 60 грамм;
  2. Мука рисовая — 50 грамм;
  3. Мука овсяная — 25 грамм;
  4. Какао — 1/2 ч.л.;
  5. Соль — шепотка;
  6. Подсластитель (у меня стевия в порошке) — по вкусу;
  7. Разрыхлитель — 1/2 ч.л.

Для крема:

  1. Рикотта — 250 грамм;
  2. Сливочный сыр нежирный — 100 грамм;
  3. Подсластитель — по вкусу;
  4. Ягоды для украшения.

Приготовление:

Разминаем авокадо со всеми остальными ингредиентами для теста. Должно получиться эластичное гладкое шоколадное тесто. В подготовленные силиконовые формочки выкладываем поровну тесто и распределяем по стенкам так, чтобы получились корзинки.

Делаем вилкой проколы в дне корзинок. Разогреваем духовку до 375*F/180*С и отправляем выпекаться наши корзинки минут на 7-10. Достать из формочек и дать полностью остыть.

А в это время сделать крем: все ингредиенты смешиваем и взбиваем  блендером до однородной консистенции.когда наши корзиночки полностью остыли, наполняем их с помощью кондитерского мешка (можно и без) и украшаем любимыми ягодами.

Очень вкусный , совершенно диетический десерт готов. Наслаждайтесь сладостями без вреда для фигуры.

Советы:

  • не делайте стенки корзиночек слишком тонкими, иначе под грузом крема песочное тесто может треснуть.
  • не добавляйте слишком много какао, чтобы тесто не получилось с горьким привкусом.
  • корзиночки можно наполнить вашим любимым мороженым и посыпать шоколадной стружкой.

Низкокалорийные шоколадные корзинки. Фото: Pipsik.Club - Рецепты с фото

Читайте также: Диетическое пирожное с клубнично-творожной прослойкой

Читайте также:  Диетические оладьи с фруктовым йогуртом

Комментарий появится на сайте только после проверки модератором!

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *