Самая вкусная галета с инжиром. Низкокалорийный рецепт

(Автор рецепта: @krisstia_krut_ppfood)
Галета с инжиром. Фото: @mikevanmoonlight
Галета с инжиром. Фото: @mikevanmoonlight

Пищевая ценность на всю галету:

  • Калорийность: 531 ккал;
  • Белки: 30.3 гр;
  • Жиры: 12.3 гр;
  • Углеводы: 79.3 гр.



Ингредиенты:

Для теста:

  1. Творог сухой — 100 гр;
  2. Мука цз пшеничная — 50 гр;
  3. Мука кукурузная — 30 грамм;
  4. Яичный белок — 1 шт.
  5. Разрыхлитель — 1/2 ч.л;
  6. Соль — щепотка;
  7. Масло растительное — 1 ч.л.

Для начинки:

  1. Инжир свежий (можно заменить на любимые фрукты/ягоды) — 200 гр;
  2. Кукурузный крахмал- 1 ч.л;
  3. Подсластитель — если потребуется.

Приготовление:

Я просто обожаю тесто, которое можно сделать очень просто и не играться с ним долго. Это галетное тесто делается по принципу: все смешал и готово ✅. Берём все ингредиенты и смешиваем до однородной консистенции. Тесто получается не слишком плотное, но так и должно быть. Отправляем его в холодильник минимум на 30 мин. А в это время ставим разогреваться духовку до 180*С. И готовим начинку: режем тоненько инжир и отмеряем 1 ч.л крахмала.

По прошествии 30 минут, достаём тесто и на пергаменте раскатываем его тонко. Края можно обрезать, чтобы было красиво. Далее присыпаем тесто крахмалом и на середину ( примерно на 4-5 см отступая от краев, чтобы свернуть) выкладываем наш инжир. Если у вас фрукт не очень сладкий, присыпьте его подсластителем.
Когда все готово, перекладываем наш пергамент с галетой на противень и выпекаем до готовности минут 15-20. Ориентируйтесь по цвету теста. Оно должно быть золотистеньким.
Наша галета с инжиром готоваааа😍😘❤️ приятного аппетита 🤩🔥

Советы:

  • не раскатывайте тесто очень тонко, чтобы оно не порвалось, когда вы будете заворачивать края.
Галета с инжиром 2. Фото: @mikevanmoonlight. Рецепты с фото
Галета с инжиром 2. Фото: @mikevanmoonlight. Рецепты с фото

Читайте также: Фруктовые корзинки

Комментарий появится на сайте только после проверки модератором!

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *