(Автор рецепта: @krisstia_krut_ppfood)
Сегодня у нас будет самый полезный диетический ужин — мы будем готовить кабачки, фаршированные мясом.
Пищевая ценность на 1 порцию:
- Калорийность: 254 ккал;
- Белки: 25.3 гр;
- Жиры: 10 гр;
- Углеводы: 16.4 гр.
*всего порций из данных ингредиентов — 3.
Ингредиенты:
- Куриное филе — 200 гр;
- Грибы — 200 гр;
- Лук — 50 гр;
- Морковь — 50 гр;
- Сметана — 50 гр;
- Кабачки — 3 маленьких;
- Сыр твёрдый — 50 гр;
- Приправы — по вкусу;
- Зелень укропа.
Приготовление:
Разрезаем наши кабачки на 3 части, чтобы получились такие себе бочонки. Чайной ложечкой вырезаем серединку кабачка, но не до конца, чтобы мы могли начинить их.
Готовим начинку: сначала обжариваем грибы с луком и морковью. Измельчаем в блендере грудку и добавляем в сковороду. Посыпаем приправами. Все хорошо тушим минут 10-15.
Начиняем наши кабачки: фарш, сверху кладём немного сметаны, посыпаем зеленью и сверху сыром. Выкладываем наши бочонки на противень, застеленный пергаментом и отправляем запекаться в духовку при температуре 200* С примерно минут 35-40.
И ещё один вариант разнообразного ужина готов!!! Наслаждайтесь на здоровье
Советы:
- сыр можно также посыпать непосредственно перед тем, как доставать блюдо из духовки, за 5 мин. Тогда он будет не корочкой, а расплавленный.
- сверху можно присыпать укропом, зелень никогда не будет лишней.
Читайте также: Паштет из куриной грудки. Полезный диетический перекус
