(Автор рецепта: @krisstia_krut_ppfood)
Пищевая ценность на всю порцию:
- Калорийность: 485 ккал;
- Белки: 25.9 гр;
- Жиры: 10 гр;
- Углеводы: 81.6 гр.
Ингредиенты:
Для теста:
- Тофу — 170 грамм;
- Белок яйца — 1 шт;
- Мука рисовая цельнозерновая — 100 гр;
- Сметана — 1 ст.л;
- Разрыхлитель — 1/2 ч.л;
- Подсластитель — по вкусу.
Для начинки:
- Любые фрукты или ягоды;
- Подсластитель (если нужно).
Приготовление:
Тофу пюрировать блендером до однородной массы. Далее добавляем все ингредиенты для теста.
Тщательно перемешиваем и делим тесто на 4 равные части. Скатываем шар из каждого кусочка. Берём шарик на ладонь, пальцами делаем из него небольшую лепешку, кладем начинку и заворачиваем ее внутрь.
Пирожочки можно делать любой формы. Жарить на капле кокосового или любого растительного масла с двух сторон на среднем огне под крышкой. Наслаждайтесь полезными и вкусными пирожками без вреда для фигуры! Приятного аппетита!!!
Советы:
- подсластителя добавьте немного больше, чем вам бы хотелось, тк тофу имеет свойство забирать на себя часть сладости.
Читайте также: Самые вкусные диетические оладьи с секретом